潍坊日报今日青州首届海参养生文化节周六、周日在文华佳苑售楼处举行
拨打15264422299  18265657878订购即可获赠300元即食海参一斤

300元、1800元、2800元优质海参我们应有尽有

      随着中秋海参消费旺季临近，潍坊日报派出工作人员全程监督了威海荣成海参养殖加工基地捕捞加工海参的全过程。
      记者跟随养殖人员乘坐木船来到距离岸边大约1000米的海参养殖区域。工作人员介绍，这里海水大约有六七米深，一名捕捞人员穿上特制的潜水服和脚蹼，潜入海底捕捞海参。大约半小时的功夫，这名捕捞人员就捞起了满满两塑料袋子的海参，足足有40斤重。记者看到，其中不少海参的个头都很大，身体比一个成人的手掌还长，单个重量在三四两左右。工作人员介绍，大约32斤鲜海参可以制作一斤淡干海参。六月份开始市场上鲜海参收购价格约为70元一斤，已基本与去年持平。前期市场的鲜海参大部分是南方来的海参，本地养殖的海参将陆续上市。相比之下，南方的海参水分大，肉质薄，生长期短，大约在两年就可以出参，而本地海参出参平均需要三到五年。

从今天起
我们拒绝棚养海参

     你吃的海参是一年能收获两季的大棚参吗？
      在某村沿线养殖区记者看到，数百个大棚连在一起，由于下午并不是喂养的时间，所以人并不是特别多。边上有四十多个海参养殖大棚，200多亩地的海水养殖海参区域。海水养殖就是在海里圈出一块区域用于海参放养。由于海水养殖海参周期长，而且还得预防各种自然灾害，所以现在海水养殖并不受养殖户欢迎，大家主要还是以大棚养殖为主。正常的话，海水养殖得三年左右才能卖，而大棚养殖一年能收获两季左右。海水养殖的海参主要靠吸收海洋生物为主，而大棚海参主要以饲料喂养为主。所以海水养殖的海参的营养价值是远远超过大棚海参的。
海参是野生的？
别再忽悠消费者了！
      关于现在市场上经常曝光的掺假海参，某消费者来电说：“因为常年吃海参，我们也是经常关注着海参的新闻报道，养殖海参真是问题太多了，不敢买。现在，大部分商家都宣传自己是野生海参，看新闻报道，野生海参根本没有，连底播增殖海参都很少。话说回来，如果都是野生海参，每年那么多养殖海参往哪销售？屡屡曝光的食品安全问题，尤其是大品牌出现的质量问题加重了消费者的不信任感，越来越多的消费者对“品牌”概念变淡，甚至有声音称是“品牌”害人。这反映出的不仅仅是信任危机，更是一种社会问题，在海参行业，信任危机尤其严重，消费者买海参，是为了滋补身体，保证健康，一旦信任缺失，引发的不仅仅是市场缩水，甚至整个行业也会陷入萎靡。现在市场上存在的野生海参基本都不是真的，能做到模拟野生环境可能就算好的了。
秋季海参养生
      随着秋季黄金进补季节的来临，合理的进补成为人们热议的话题。而海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。所以它的营养价值非常高。
      因为海参一年有两次休眠时期，冬眠和夏眠。所以它的采捕季节只有两季，分别是春天的5月份和秋天的10月份。而采捕的形式主要靠人工潜入海底捕捞，因为海参主要生长方式一般是附着在礁石上生长，所以只能人工采捕，数量也不多。一般采捕上来之后每100斤活海参只能出3斤干海参，所以它的价格也是比较昂贵的。
 

从基地到餐桌全程监督

活动地点：青州市文华佳苑售楼处(青都大酒店红绿灯路口东北角)  订购热线：15264422299 18265657878