本报讯 (刘晓辉)为切实加强中秋国庆期间食品药品安全监管工作,市食品药品监督管理局周密安排部署,细化工作方案,强化协调联动,全面落实监管责任,确保公众饮食用药安全。
突出排查重点,确保饮食安全。结合当前花博会、古城游等活动的餐饮安全监管,以美食街、旅游景区、城乡结合部为重点区域;以大中型餐饮服务单位、高速公路沿线餐饮服务单位、餐饮连锁企业等为重点单位;以食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节;以月饼、肉制品、乳制品、水产品、食用油等节日消费量大、食品安全风险高的食品为重点品种,强化监督检查和抽检频次,及时发现和排查食品安全隐患。截至目前,共出动执法人员346人次,检查相关单位168家次,责令整改29家。