本报讯 (记者郭庆滨)记者日前从青州市食品药品监督管理局获悉，为保证食品安全，确保公众身体健康，避免在餐饮服务环节发生误食亚硝酸盐引发食物中毒，国家食品药品监督管理总局和卫生部联合发布公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。
      据悉，近期，市食品药品监督管理局将对餐饮单位是否采购、贮存、使用亚硝酸盐进行重点检查，尤其是学校食堂、学生小饭桌、学生餐配送单位、职工食堂、工地食堂、集体聚餐场所等单位，并将进一步加大监督抽检力度，确保餐饮服务环节禁用亚硝酸盐的有关规定和要求执行到位。一旦发现餐饮服务单位采购、使用、贮存亚硝酸盐，一律吊销其餐饮服务许可证；对发现的亚硝酸盐，以及来源不明、无标识、外观类似亚硝酸盐且不能证实是食盐、味精、白糖的，将监督其就地销毁。涉嫌犯罪的，将移交司法机关，依法从重处罚。
      在日常生活中，如发现疑似添加亚硝酸盐行为，请拨打12331进行投诉举报，我们将依据有关规定，快速、妥善进行处置。