本报讯 (王琳)为进一步加强学校及周边食品安全监管,消除食品安全隐患,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,市市场监管局开展专项检查,规范学校周边餐饮店、食品店、食品摊贩经营管理。截止目前,共出动执法人员658人次,检查“两店一贩”337家次,下达责令整改通知书35份。
明确检查重点。这次专项整治主要检查餐饮服务许可证、食品流通证、实名备案证、食品安全承诺书是否齐全并悬挂在经营场所醒目位置,经营场所、厨房是否卫生清洁,是否留存进货票据、供货商的许可证和食品检验报告或合格证,是否对使用的原料、调味剂、添加剂如实登记并公示等。
强化监管执法力度。对学校周边“两店一贩”开展拉网式检查,对检查中发现的问题,下达《责令整改通知书》,要求经营者立即整改。畅通投诉举报渠道,充分发挥“12331”热线作用,鼓励群众投诉举报食品违法行为。对不落实“五项标准”、经营“五毛小食品”等劣质廉价食品的违法行为,要依法从严查处。
加大宣传力度。执法人员在检查的同时对学校食堂及校园周边食品经营户进行宣传教育,强调食品安全的重要性;引导广大师生自觉去亮证场所消费和“寻找笑脸就餐”。形成全民参与共同监督的格局,以保障师生饮食安全和身体健康。