卫计局开展消毒餐具专项整治

  本报讯 (郑家文 乔秀荣)为全面推进创建国家食品安全城市工作的开展，近日，青州市卫生计生局开展“餐具安全、蓝盾护航”专项整治行动，对全市9家餐饮具集中消毒单位进行了专项督查，规范其生产经营活动，切实保障全市人民身体健康。
  此次专项整治主要督查餐饮具集中消毒生产过程中不符合卫生规范要求、无证非法从事餐饮具集中消毒生产行为，重点对餐饮具集中消毒单位现场的选址、布局、生产用水等多个方面进行检查。
  通过对采集样品检测，全市9家餐具集中消毒单位全部合格，针对检查中发现的问题，卫生监督员当场下达监督意见，要求其予以整改。

谭坊镇“四到位”打好冬季食品安全攻坚战

  本报讯 (寇明涛)为进一步强化冬季食品安全，保障群众身心健康，谭坊镇“四到位”突出抓好冬季食品安全工作，切实消除食品消费安全隐患。
　　组织领导到位。成立了由镇长任组长，分管副镇长、工商所、经贸办、农技站、党政办、卫生院、食药监所等站所负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责全面指导和具体开展全镇的食品安全工作。每周五召开专题会议，各成员单位对各自分管的食品安全工作情况进行通报。
　　宣传发动到位。充分利用各种形式在镇村两级进行广泛宣传，进一步提高了群众的食品安全意识；公布了联系方式和举报电话，对积极举报违法行为的群众给予一定的物质奖励，在全镇营造了“群众参与、齐抓共管”的浓厚氛围。
  责任落实到位。镇食品安全工作领导小组成员单位按照职责分工，与全镇食品生产经营企业、大中型饭店、大中型超市签订了《食品安全工作责任状》，对食品企业的生产、加工、销售等各环节进行全程监督、无缝监管，彻底杜绝责任不清、监管脱节等现象。
  监督检查到位。建立食品安全信息库，对全镇的食品加工企业进行摸底调查，将企业数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向等主要内容及时录入信息档案库，对企业实行动态监管。开展了食品卫生联合执法行动，检查组对集市、饭店、超市、学校及幼儿园食堂等场所进行了重点检查，共清理取缔非法摊点12个，下达整改意见通知书36份，切实保障了广大群众的饮食安全。