小孩子，很少有喜欢吃咸月饼的。
  我也是一样。小时候，每到中秋，家里头都会做两种月饼，一种甜馅，一种咸的。对于月饼的选择，每年都一样，孩子们争着抢着吃甜月饼；而大人们，则对咸月饼情有独钟。
  那会儿，特别不理解，怎么会有人喜欢吃咸月饼？
  小时候的我，吃东西喜欢“大甜”。我还记得，有时家里头熬粥，盛到碗里后，我都得放一勺子白糖，这才开始喝粥。每一口，都有丝丝甜意沁入心扉。而对于月饼的选择，那些年的我也延续了一贯的爱甜风格。
  可后来，年岁渐长，口味却开始慢慢改变。
  有一年的中秋，我破天荒地尝起了咸月饼。那时，月饼已经不需要自家亲手做。店铺里，各种口味的月饼，应有尽有。按照往年的惯例，家里头准备了甜和咸两种月饼。第一次，我吃着咸月饼，竟觉颇为可口。
  那一刻，我才惊觉，自己何时喜欢上了咸味的食物？细细一想，似乎从很久以前，就开始从抗拒慢慢向着接受，直至最后的喜欢转变。
  在口味转变的同时，自己为人处世的方式，也在悄悄改变。小时候，对未来的憧憬，总觉得世界都是美好的。正如当时对甜食的情有独钟，总觉得这世上的滋味，除了甜，还是甜。
  可后来，渐渐长大，才发现这世间不仅有欢乐，还有苦痛和汗水。经历了坎坷苦痛，懂得以苦为乐，领略了汗水过后的收获，也就对咸这一类的味道有了新的体悟。在我看来，咸味是综合了甜与苦之后，所产生的味道。在这样的味道里，我品尝到的，不仅有人生汗水的苦咸，也有苦尽甘来的喜悦。
  于是，这才明白，以往所钟情的甜食，仅仅是味蕾上如童话一般的城堡。现实中，却容易成为昙花一现的泡沫。这样纯粹的美好，仅仅属于舞台。真实的人生，不会总是甜蜜的。而咸味这样的味道中，更能品出接地气的生活滋味。
  从甜到咸，一枚月饼，就这样品出了人生的五味杂陈。
  （郭华悦）