本报讯 (李树荣)春节将至，圣奥食品进入销售旺季，牛肉、牛排、牛尾、牛筋、牛肉酱、果蔬类、熏烤制品等备受市民欢迎。
  据了解，山东圣奥食品有限公司成立于2005年8月，是一家生产清真肉食品的专业企业。公司总部位于青州市昭德民营工业园丰收一路。该公司继承和发扬民族传统工艺，产品取传统工艺之精髓，与现代科技相结合，先后开发生产了50多个品种。这些产品出口韩国，远销天津、西安、兰州、新疆等地，开发的“圣奥”牌牛肉酱系列填补了国内清真牛肉酱的空白。
  尤其值得一提的是圣奥清真老汤牛腱子，这是具有浓厚的回族传统风味的美食，经十几道工艺加工而成，味美口感好，是地道、绿色、安全的健康食品。经常食用有壮力、养颜、益智等多重功效。其制作工艺被列为“青州市非物质文化遗产”进行保护。