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我爱家乡的红山楂

  

  “枝屈狰狞半日斜,迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑,淡泊人生酸果花。”我的家乡王坟是山楂之乡。在寒露前后山上的树上结满了红彤彤的山楂,藏在绿叶中,点缀的乡山格外的美丽。家乡的山楂不仅在国内很有名气,而且是畅销海外的,在日本、韩国等多个国家都能见到它的身影。
  改革开放之前,村里实行的是“大包干”,山上的山楂树都是公家的,是分给个人种植计公分的。而那些辛辛苦苦管理了大半年的山楂在秋收之后要将一大部分上交给生产队,大约只有剩余的四十几斤是归自己的。不过当时生产力水平低,所剩的山楂只能剪成山楂片,放在屋顶的铁网上晾晒。若是天气晴朗,山楂片很快就能晒干,也能卖个好价钱,若是阴雨天里,只能任由费心剪好的山楂片烂掉。不过四十几斤的山楂晒干后的片子也就十几斤,当时的价钱大约五毛一斤,但在村里也是一笔不小的收入了。
  改革开放以后,村里实行改革——家庭联产承包责任制,山上的山楂树开始承包给个人。我家当时还没分家一共有十四口人,承包了两亩山楂林。后来经过个人的经营那几年的山楂年年都是大丰收,即使是小年也比过去收的要多得多。大年和小年是乡下的一种说法,大年就是丰年,小年就差一些,山楂一般都是一个大年一个小年交替的。
  当年家乡单单是卖山楂的收入就是每户平均四百元。妈妈告诉我,那几年,她每年过年都有两身新衣服穿,对于刚满十六岁的她来说在众多的农活中最乐意干的便是摘山楂。不过随着家乡山楂的大卖,也引来了外地的羡慕,当时有不少外地人半夜来家乡的山楂树下偷挖那些幼苗。不久以后外地的山楂业也发展起来了,但盗版的终究还是盗版的,这所有的山楂中只有家乡的山楂在切开后芯是白色的,而其他的都是黄色的,但是这还是给了家乡不小的冲击——山楂滞销了,大片大片成熟的山楂无人采摘,只能任麻雀将山楂吃掉,成袋的山楂腐烂后被运到了垃圾场。这时镇政府下了一个影响深远的决定——投资建厂,在大家的齐心协力下,1983年两个果品厂迅速的建立了起来,对山楂进行深加工,将山楂制成罐头和山楂饼出售。销售量有了很大的提升,伴随着厂的成立,村民的经济条件也大幅度的上升,外出务工的青年男女也都纷纷回到家乡的厂里工作,不用再背井离乡而且还能在家里照顾老人、小孩。
  后来,镇政府从厂里选出了几个领导去参加中外商贸宣传会,这次会议后的不久,在1997年,厂子和外贸公司进行了长期的合作,由外贸公司派车来收购厂里的山楂制品,再卖往海外。当年的收购价格在七八块左右,而今更是上升到十几块一斤,当年我家的收入在七百元左右。而在此之前山楂制品都是销往外省的,像是河北、河南等地,价格在两块钱左右,年收入大约五百元。
  而今家乡的果品厂由原来的两家发展到了三百多家,厂子下还有五百多家的承包点。山楂也由原来的深加工转变为了细加工。山楂制品的种类也越来越多,像是山楂糖、山楂糕、山楂片。在国内的价格也由原来的两块一斤上涨到五到十元。
  而近几个月来,家乡有不少的果品厂受政府绿色环保理念的影响,开始停产改造,由原来的烧煤的机器改为用电的无污染的机器。而一些靠近河流的果品厂正在另择厂址。我相信随着厂家的环保理念的提高和技术的改进,家乡的山楂产业一定会有一个更大的发展,在世界的舞台上闪闪发光。   (李鸣)
 

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