中食院与云门酒业联合技术中心成立
 

       本报讯 (记者孙敏 曹健强)11月11日上午，中国食品发酵工业研究院、云门酒业集团联合技术中心揭牌暨云门酒道馆开馆典礼隆重举行。
      全国著名白酒专家、中国酒道研究专家委员会主任委员沈怡方，中国食品发酵工业研究院副院长张五九，山东省轻工业协会会长李伟鸣，潍坊市人大常委会副主任花兆贤，潍坊市副市长潘强，潍坊市政协副主席王卫东，中国美协理事、空军美术书法研究院副院长王界山，青州市领导孙忠礼、韩幸福、刘希玉、董连胜、刘永福、杨君星、刘永胜、王万信出席活动。
      作为青州市食品行业的龙头企业，近年来，云门酒业集团规模不断扩大，生产工艺不断改进，产品档次和知名度不断提高，销售收入和利税连年攀升。这次与中国食品发酵工业研究院成立联合技术中心，旨在利用中食院这个顶级酒类研究平台共同研究适宜北方酱香生产的先进技术，为打造北派酱香领袖提供科技支撑。建设面积2000平方米的云门酒道馆集酿酒历史文化研究、工艺技术交流、餐饮品鉴住宿、产品个性定制、饮酒礼仪传授等于一体，通过酒文化渗透，让消费者在体验营销中品味自然，品味历史，提高云门品牌含金量。
      中国食品发酵工业研究院、云门酒业集团联合技术中心揭牌，云门酒道馆开馆，标志着云门酒业逐渐步入以质取胜、科学发展的轨道，对促进企业文化建设，提升产品档次和品味具有重要意义。
      沈怡方向云门酒业(集团)有限公司董事长汲英民颁发了“中国酒道研究专家委员会委员”聘书。
      青州市委书记、市人大常委会主任孙忠礼与张五九为“中国食品发酵工业研究院、云门酒业集团联合技术中心”揭牌。