本报讯 (赵英民　刘朋)近日，山西火锅店爆炸事故让一些市民对火锅店产生了担忧，为了消除隐患，保证消费者用餐安全，11月27日，青州市公安、消防、工商等七部门联合各镇、街道组成五个检查组，展开对全市范围内餐饮服务行业及“九小场所”液化气、天然气安全使用情况进行专项检查，最终检查出火灾隐患176处。
        在此次检查中检查人员仔细查看了消火栓、灭火器、消防警示标志、应急照明灯等消防设施是否完好有效，检查了应急疏散通道是否畅通，并请店内工作人员进行演示使用，查看他们是否真正掌握了每一种消防器材的使用方法。
　 消防人员介绍，在专项检查中发现，虽然每家火锅店内的消防设施与煤气罐都处于良好保存或使用状态，但是维修保养并没有完全达标；有很多煤气罐的气管虽然还能正常使用，但已超过了使用期限；一些火锅店为了节省空间多设桌位，桌与桌之间间距太小，拥挤杂乱，一旦出现火灾，后果不堪设想。
　　除此之外，消防人员告诉笔者，还有一些火锅店消防器材虽然保存良好，但由于平时训练不够，店内员工不能熟练地使用它们；部分火锅店内，还存在消防标识不能正确张贴，消防安全通道堆满杂物，布局不合理，而最重要的是员工消防意识淡薄和消防技能缺失等问题依然存在。
　 检查首日，检查组共发现火灾隐患176处，当场勒令整改130处。消防人员介绍，针对此次被查处的餐饮店，相关部门对能当场改正的隐患，进行了现场监督整改，对于逾期不改的进行依法严肃查处，如停产停业整顿、关门取缔等。