强化监管检测，确保防控到位。实行日常不间断巡察，检查冷链食品生产经营主体1200家次，整改隐患13个。每周组织业户进行核酸检测，累计核酸检测从业人员15267名、食品及包装样品6721个、环境样品7455个，全部为阴性。严格落实进口冷链食品从业人员疫苗接种“应接尽接”，未接种人员不得从事相关工作。对从事冷链食品销售的农贸市场等31户主体建立动态台账，做到底数清、情况明。

  强化监督执法，严查“八不”行为。重点对进口冷链食品或采用进口原料生产加工冷链食品的贮存、生产加工、经营等环节的疫情防控措施落实情况进行了专项检查。对存在不提前24小时报备、不进行集中监管、不进仓检测消毒、不使用“山东冷链”、不索证索票、不区分存储、不亮码销售、不落实疫情防控各项要求等“八不”行为的，发现一起，惩处一起，曝光一起，目前已查处案件3起，全部予以曝光。

  强化宣传引导，提高防控能力。发放《冷链食品新冠肺炎疫情防控明白纸》5000余份，明确生产经营单位的主体责任，督促其严格落实疫情防控各项措施。开展食品经营“一网通”培训，要求食品经营者安装使用“食安山东一网通”APP，实现食品溯源全流程管理。对全市主要进口冷链食品经营单位开展培训，推广应用“山东冷链疫情防控系统”，目前已注册业户285家、进口冷链食品561批，督促整改追溯信息5家次。