抓制度落实，促管理水平提升。积极推行“主体责任到位、卫生清洁到位、人员管理到位、流程规范到位”的学校食堂4D管理模式，促进规范化、精细化管理。目前，全市283家学校食堂(含托幼机构)已实现“明厨亮灶”全覆盖，全部建成“4D”管理工作模式。大力推进“互联网+明厨亮灶”工程，推动监管智能化、信息化，便于社会监督，持续提升监管透明度。

  抓监管执法，促风险隐患防范。按照“全面覆盖、突出重点”的原则，以供餐人数多的学校食堂、基础薄弱的农村地区学校食堂为重点，围绕食品安全制度建立、食品原材料及添加剂进货查验、餐饮操作规范流程、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，对全市283家学校食堂全覆盖开展风险隐患排查。结合国家食品安全示范城市复审，对50处学校食堂点位专人包靠提升。

  抓宣传教育，促安全意识强化。对辖区内283家学校校长、幼儿园园长开展学校食堂暨校长(园长)食品安全专题培训会，进一步提高食堂管理人员责任意识、安全意识、规范意识。加大宣传力度，在校园周边172家食品经营单位全覆盖张贴“禁止向未成年人售酒”警示标识，学校食堂发放张贴“禁止食堂五种行为”明白纸300余份，督促学校末梢水检测156批次。