本报讯 (李俊杰 赵欣宇 刘福庆)为增强农业效能，益都街道瞄准预制菜产业，统筹抓好园区规划、项目建设、线上销售，推动预制菜发展产业链拓展、创新链延长、价值链倍增。
科学规划建设园区“龙头”。完善产加销、农工贸一体发展机制，以天成农业、新百利食品、一甲食品等10余家预制菜企业为龙头，与周边的无公害韭菜、核桃园甘蓝等农业基地联动发展，打造从标准种植、肉菜加工到包装销售的预制菜产业全链条园区。发挥中储、中外运等重点仓储企业辐射功能，打造10处存储量大、功能齐全的冷链仓库，建设集冷冻仓储、冷链物流、食品配送于一体的冷链产业园。
加大投入打造特色“招牌”。落实项目包靠、现场服务机制，加快建设食尚领鲜餐饮配送、营养餐生产配送、肉食品加工等一批预制菜产业项目，进一步做大肉鸭加工、叶菜剥离、成品包装等预制菜产业集群。实施“品牌”培育工程，扶持做强中康生物、食尚领鲜等重点企业，提升深加工能力、拓展延长加工链条，打造好明莹炒鸡、玲珑小吃等10余个特色美食品牌。目前，旗城香肠、石家庄粉皮等成功入列潍坊级非物质文化遗产。
培育电商探索预制菜“新模式”。发展“电商+”预制菜发展模式，对接京东、淘宝等网销巨头，整合铭松商贸、聚润商贸等带头电商打造综合电商信息平台，引导企业在天猫、拼多多等设立网店，推动预制菜上云端、进超市，拓展预制菜营销渠道。目前，辖区企业为美团、饿了么等优选供货。依托天成农业技术中心等研发机构，对预制菜的加工工艺、组合配方进行优化升级，开发适销对路的预制菜新品种10余个，提升预制菜附加值、价值链。