青州打响食品安全“保胃战”

       本报讯 (记者郭庆滨)记者从5月15日晚召开的全市食品安全委员会(扩大)会议上获悉，年初以来，我市先后开展了食品安全“利剑行动”、“春雷行动”、“放心工程”和春季食品安全大排查等行动，动员起来，全民参战，打响一场食品安全“保胃战”，截止目前，先后检查业户22755家，排查隐患840处，其中现场整改375处，限期整改432处，关闭26处，取缔7处，立案查处169起。食品安全整治取得阶段性成果。
       这几年，社会上某些个人和企业在利益驱动下铤而走险，屡屡突破法律底线，使得食品安全问题乱象丛生。黄曲霉毒素、地沟油、回锅油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂、猪骨汤精……日益突出的食品安全问题引发了社会的广泛关注。
      我市作为食品生产大市，食品生产企业多、小、散的特点造成了食品监管多、杂、重的问题，对此，青州市全力构建食品安全监管新机制，将食品安全工作纳入领导干部政绩考核体系，推行了属地领导负责制，实现各环节紧密衔接，形成全民举报、各部门随时信息交流，全面排查的食品安全工作氛围。严厉执法，尽心履职，坚决杜绝不作为、乱作为；严格打击，不遗余力，有案必查，犯案必究，做到责任追究不留情面。
      充分认识食品监管的重要性和艰巨性，把食品安全摆到突出位置，牢固树立“守土有责”意识，坚持一把手负责，完善措施，落实食品安全属地管理责任，健全机制，完善监管网络。
       加大食品监管力度、落实监管责任，严查、重罚，切实做到真查、细查、深查，对发现的食品安全问题要顶格处罚，食品安全隐患就低定性；各相关单位和部门做到食品安全常抓不懈，下大决心、立高标准、用硬手段，强化源头治理，实施全程监管。
      食品安全问题，不仅仅是监管者的责任，也是全民的责任。该市全面落实食品安全有奖举报制度，完善投诉举报机制，充分发挥群众监督作用。健全食品安全责任追究制，细化责任追究对象、方式、程序。
       切实加强各级食品安全监管机构能力建设，确保职能、机构、队伍、装备及时到位，保障机构人员编制和工作经费，建立健全工作机制，提升工作水平。对食品安全工作的支撑条件保障到位，做到有人管事，有钱办事，同时将各项制度落到实处，做到监督管理网格化、生产经营标准化、推进落实信息化，将体制、制度建设列入各项排查的行列。