本报讯 (刘倩倩)日前，潍坊工程职业学院的科研人员研制成功了一种山楂干红酒，并通过校企合作，建起了全国首条通过了QS标准认证的山楂干红生产线。
       青州市西南山区盛产山楂，为了帮助农民解决卖山楂难的问题，潍坊工程职业学院确定了山楂干红这一果品深加工项目，成立了“山楂深加工技术重点实验室”，进行深化研究。2011年，该校与山东圣世鸿大实业集团开展校企合作。目前双方共建的实训中心和食品研究所主体已经完工，山楂干红生产线正处在最后的调试阶段，预计今年9月份投产，每年至少消化1500吨山楂。