民以食为天，食以安为先。食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。
      近些年，食品安全领域出现的众多问题考验着我们的承受能力，地沟油、瘦肉精猪肉、抗生素养鸡、苏丹红、毒海带、白酒塑化剂、皮革奶，加上至今仍纠缠不清的瓶装水、桶装水标准和质量问题，使得民众对食品安全、放心餐桌的信心一次次备受打击，不时陷入生存何其艰难的恐惧之中。究其原因，有以下几点：一是公共监管体系不健全，安全管理不规范，政府部门监管不到位，每个环节都是分开管理，缺乏监管的整体性。二是国家相关法律不完善，对食品标准没有明确的规定，这就容易使不法分子钻空子，一旦出现问题又缺乏严厉的制裁措施。三是部分经营者公德心缺失。利益的驱动导致不法商人和生产者为了一己之私利，不惜昧着良心去做坏事。
      抓民生安全就是抓民心，在民生安全上必须全民动员，重拳出击，确保人民有健康生存发展的机会。一是建立健全严格的法律法规。司法机关必须扬起法治的铁拳，对此类犯罪予以严厉打击，让违法犯罪分子胆战心惊，从而达到使其不敢为、不能为、不想为的效果。二是建立健全公共监管体系。体系内各个环节的行政司法执法机关，各相关部门之间必须分工负责，强化责任意识和协作精神，加大执法力度，形成打击犯罪的合力，保障民生安全。尤其要加大基层监管部门的监管力度。三是提升社会的道德良心水准。大力开展诚信教育。特别是对从业人员进行行业道德教育，培养他们的公德心，做到严守社会公德底线，不为自身获利而去害人。四是形成人人有责的社会氛围。特别要加强企业这个第一责任人的道德建设，在开展生产、追逐利益的同时，始终将公众的生命财产安全放在第一位；要形成党委领导、政府负责、社会协同、公众参与的社会管理格局，为民生安全问题构筑一张坚实的责任网。
      归根到底，只有使人民喝上干净的水，呼吸上清新的空气，吃上放心安全的食物，在良好的环境中生活，才能保障民生安全，才能建成美丽中国，才能实现我们的中国梦。        （傅冬华）