同兴楼，民国年间青州城著名餐馆之一，旧址在伙巷街东口向北60米，北营街中段路西。由当地人刘继兴(字“庸符”)创办，创始于上个世纪20年代初期，建国前停止营业，为民国时期古城青州三大餐馆之一。
  同兴楼餐馆，为一处四合院，有沿街门面房三间，中间一间为过厅，前后出厦。入院有南北西屋各三间。所有房屋青砖小瓦古色古香。同兴楼餐馆虽规模不算大，但办的别具特色。如开办初期，其餐具都是一色的清末青花瓷，银勺象牙筷，连送菜用的二人抬大食盒，做工十分精湛，四角包镶金箔，盖顶阴刻着三个金字“同兴楼”。日伪时期，该餐馆为赶时髦，又将青花瓷餐具全部换成了一色的东洋瓷。据当地老人们回忆，其中使用的一种瓷酒杯，倒上酒后能立刻显出一个东洋美女像来，以此，也确实招来不少好奇的顾客。
  因同兴楼与益都商会同处一街，仅相距百步，因此，凡商会招待当地或外来的头面人物，都是在同兴楼订制酒宴。据《益都县商业志》记载：“1925年8月，康有为从青岛来益都住在商会数日，由商会设宴招待……”据说，康有为住商会期间，就是由同兴楼倾力招待的。
  同兴楼从上个世纪20年代初至解放前夕，共经营了近30年。其间，培养出了一批厨艺高手。解放后都分别在四○二医院、县委食堂、县社食堂等单位掌勺献艺。如南门里的窦学胜、北营街的赵秉光、北城的石师傅等，其厨艺一度曾誉满古城。   （有令衡）