夏日里，丝瓜是一道美丽的风景。
  黄昏时，乡间的丝瓜架下，开始热闹了起来。农村里，多数人家都会随手种点丝瓜，但并不用正经地来种。屋前午后，看哪儿有点空地，随手便种下。不多时，丝瓜苗破土而出，闹腾腾又挨挨挤挤地在夏日里，织成了一片赏心悦目的翠绿。
  可这丝瓜，不仅是风景，还是消暑佳肴。
  丝瓜的采收，很是随意，并没有固定时候。想吃时，随手摘一条，去皮去籽，切成薄片。要么，和肉丝一起清炒，肉香中混合着丝瓜的清香，一下子令人食指大动；若不然，则打几个鸡蛋，一起煮汤，往往不多时，锅子就见了底。
  山珍海味吃得越多，丝瓜反倒越是受欢迎。特别是夏天，人被热辣辣的太阳，烤得精神不振，看啥啥不香。一桌子的大鱼大肉，还没开始动筷子，就已经饱了。可此时，若是来一盘翠绿的丝瓜，清香扑鼻，一口咬下去，清脆中还有点软嫩。一刹那，暑热顿消。
  夏日的乡间，丝瓜架下是最热闹的地方。黄昏时，各家各户都将桌子挪到了丝瓜架下。煮饭炒菜的声音，孩子们的玩闹，时不时夹杂着大人们的呵斥，这一切都让丝瓜顿时活了起来，仿佛有了生命一般。
  越是好日子，越少不了丝瓜。夏日里，若是走亲访友，最实惠的是手里提着一两条刚采下的丝瓜。没啥好东西，不成敬意，可两条丝瓜递过去，分明在对方眼里看到了惊喜。如今的农人们，生活好了，不缺大鱼大肉，可夏日里的丝瓜，谁也不嫌多！
  在以前，丝瓜还有个用处。那个年头走过来的人，大多有过用丝瓜络洗澡的经历。不能用力，否则会破皮；轻轻一搓，格外爽快。在地里忙了一天的农人们，一身汗水和污垢，非得用丝瓜，这澡才洗得尽兴爽快。
  谁说不是呢？有了丝瓜，这夏日也变得可爱起来了。  （郭华悦）