本报讯 (高国魁 刘葵)近日，东夏镇对全镇食品小作坊、小餐饮和食品摊点(以下简称“三小”)展开综合管理整治，以提升消费者消费信心。
  加强组织领导，高度重视。该镇高度重视“三小”综合整治工作，切实加强组织领导，加大监督检查力度。根据监管职责和管辖区域，针对食品安全方面存在的问题和食品安全监管薄弱环节，突出重点，制定行之有效的工作方案，层层分解任务，做到领导到位、人员到位、措施到位、责任到位，确保工作取得实效。
  广泛宣传，强化社会共治。在社区、集贸市场等流动摊贩集中的地方，张贴、发放食品安全知识宣传彩页3000余份，为综合整治工作营造浓厚氛围。同时，组织开展宣传教育活动，重点加强对《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》的宣传和食品“三小”从业人员的教育引导，全面普及相关法律法规及食品安全常识。
  全面摸排，加强规范整治。为确保“三小”综合整治工作见成效，一方面，安排执法人员对小作坊、小餐饮及食品摊贩展开摸排，摸清经营现状，根据排查情况建档立册，做到底子清、情况明。另一方面，针对存在的问题，有针对性地开展集中整治，重点从整治生产经营场所布局混乱、物品摆放无序、环境卫生较差、相关证照不完善抓起，引导从业者严格规范操作，保障食品质量安全。