本报讯 (杨岚)入夏以来，食品安全隐患高发，为了让广大群众买得安心、吃得放心，谭坊镇把强化食品安全作为重点工作来抓，筑牢宣传、检查、监管三道防线，保障全镇食品安全。
  筑牢宣传防线。自5月份以来，镇食安办工作人员先后向各村、企业、学校经营户发放《致食品小作坊、小餐饮和食品摊点从业者一封信》3700余张、《山东省食品摊点信息公示卡》2900余份，并积极协调市场监管所、经贸办等部门组织安排食品生产经营培训辅导2次，召开食品安全专题会议3次。同时，创新宣传方式，依托“和谐谭坊”微信公众平台，共推送食品安全信息7条，在全镇114个村悬挂安全标语330余条，向消费者大力宣传食安科普常识，着力培养“明白的消费者”。
  筑牢检查防线。镇食安办联合市场监管所，采取随机抽查与每周五定期检查相结合的方式，对农贸市场、各中小学及幼儿园食堂、企业职工食堂等地开展食品安全大检查。对于在检查过程中发现问题较多的经营户进行现场培训，对于发现的不合格食品依法予以查处，并做好巡查整改记录。
  筑牢监管防线。由镇食安办牵头，相关部门各负其责、相互配合，构建起政府监管有力、社会监督有序、企业诚信有度的食安共治格局。通过实施部门联动，镇食安办与农办建立起抽检化验制度，共抽检化验27次，合格率达到91.15%。